甜蜜狐狸三口組

身為父母的眾家看倌們都知道，孩子要有均衡的飲食，才能有良好的體魄，有了良好的體魄，也才能面對未來日益沉重的學業與生活。因此，身為狐狸寶的娘親：狐狸媽，在狐狸寶孩提階段，就特別注重他的飲食，雖非能做到完全杜絕垃圾食物(PS偶而還是會放縱一下)，但平日也不隨便怠慢與鬆懈狐狸寶的營養攝取，只希求狐狸寶能夠頭好壯壯、健健康康的平安長大。

 

在狐狸寶還是嬰兒時期也就罷了，喝了牛奶就會長大是不需狐狸媽太費心；到了該開始吃副食品時，熬煮新鮮蔬菜湯、大骨湯甚至魚湯，可就得花狐狸媽不少工夫。首先蔬菜要挑無農藥殘留的各式根莖生機蔬菜，熬好蔬菜湯冷卻後，再放入果汁機打勻分裝放至冷凍庫冷凍，要用時再取出，和稀飯、吻仔魚與各種自製肉泥一起熬煮。

 

更別說熬大骨湯、鮮魚湯了；通常都是熬好了之後，把湯放入冰箱冷藏後，再拿勺子把上層的油剔除，這樣才不會讓狐狸寶攝取到過多的動物油脂，然後和蔬菜湯一樣，分裝後放入冷凍庫冷凍。這樣一來，狐狸寶就能品嘗到不同的高湯口味的粥品。

 

魚類、肉類也都是現買後回家加點鹽巴現清蒸處理，再挑掉骨頭、用果汁機打成肉泥，做成可口的丸子給狐狸寶吃，就是希望狐狸寶能養成甚麼都吃的好習慣。果真長大後的狐狸寶，對餅乾、糖果類比較沒啥大興趣，不買給他、他也不會向狐狸媽吵著要，偶而買包餅乾或是麵包、甜甜圈時打賞他，他就樂了！(PS還蠻容易知足的) 

 

狐狸媽見過不少孩子有偏食的毛病，這不吃、那不喝的；說到孩子偏食也就算了，若是大人偏食的話，可就苦了掌廚的老婆大人了。(PS因為在狐狸媽的至親裡，就有這麼一位偏食大王，蔥、蒜不吃，各種菇類不吃，柿子、茄子、木瓜不吃，小白菜不吃，還有多到數不清的東西不吃)萬一要是老婆大人廚藝不佳時，能煮出來、能吃的也就只剩那幾樣了。 

 

既然都說狐狸寶不偏食了，那為什麼就一點肉也不長呢？認真探究到底，狐狸媽也說不出個所以然來，最多只能說腸胃吸收不好？也不會啊！狐狸寶每天都固定時間排便，而且嗯嗯看起來也都很完整不是稀哩呼嚕型的，醫生認定不是腸胃吸收不好，該是狐狸寶體質是吃不胖型的。

 

看來狐狸寶就是從小力行最近還算夯的吃飯減肥法，每一口都要咀嚼三、四十下再吞嚥，才會怎麼吃都吃不胖。對極了！據狐狸媽長期密切觀察狐狸寶，他在吃食時，就是每一口都非咬個三十下以上才會嚥下不可，吃得量不算少、但就是慢慢吃，難怪怎麼吃都吃不胖。 

 

小時在家慢慢吃、也不急，但長久下來便養成狐狸寶慢食細嚼的習慣，不管狐狸媽怎麼軟硬施壓，要他快點用餐都沒用，等到狐狸寶上學後，才是狐狸媽噩夢的開始。因為為了讓狐狸寶早餐吃得飽，就要特別早起把他叫起來吃早餐，他難過狐狸媽也難過；若不吃讓他睡晚一點，那到學校也沒那麼多的時間讓他吃早餐。

 

以前在美國時，狐狸媽每天依然要求狐狸寶在家用完早餐，再出門上學。午餐嘛！學校時間有限制，吃不完就直接倒掉，狐狸寶也不太在意，一樣保持他慢食的習慣，慢到讓狐狸夫妻倆，真想乾脆一把把他的食物搶過來，直接送入自己的五臟廟府內比較快。

 

現在呢？上了小一的狐狸寶是否用餐速度會快一點呢？當然是不可能的啦！也正因為慢食習慣的他，在上小一之後用餐成了一種極大的壓力；每天都是班上吃飯吃最慢的一位學生，吃到大家都午睡了，他還是依然如故的慢慢吃。

 

學校老師和狐狸媽討論過，也是過了不少方法，希望能逼狐狸寶在規定的時間內，完成所有的用餐程序，結果還是一樣，似乎效果沒多大改善，唯一讓老師和狐狸媽欣慰的倒是狐狸寶即便吃食慢，但可未見過他偏食，挑掉學校營養午餐內的任何一樣食物。

 

這天，回到狐狸窩裡的狐狸寶，告訴狐狸媽，是否可以告訴老師，給他再多一點時間用餐？不然每天都吃倒數最後一名的他，又不准倒掉餐盤內的食物，讓他突然覺得上學的壓力好大。狐狸媽明白要一個慢食的孩子快快吃，真的還蠻慘忍的，也不希望狐狸寶從此恐懼上學，而恐懼的理由：竟然是他害怕中午的用餐時間過短。

 

狐狸媽幾經和老師討論後，找到了一個折衷的辦法，不要用威嚇、處罰方式來改掉狐狸寶慢食的習慣，若是中午用餐時間過了，那就只能依規定回收倒掉，至於下午的點心時間，就一定要他將點心吃完。等狐狸寶回到家後，狐狸媽再跟狐狸寶溝通，讓狐狸寶能放鬆一下緊張的情緒，接受狐狸媽所要求的：一定吃完下午點心的提議。(PS幸好這點狐狸寶做到了)

 

同時間，狐狸媽還帶著狐狸寶到中醫那裡去調理他的身體，說穿了就是希望藉著中醫的治療，開些健胃整腸、開脾的方子，配合中醫的建議，該用能些方式食補(PS為了預防身子抵抗冬天嚴寒，最好的方法就是入秋時就開始食補)。但食補也不是亂補，狐狸媽還是依據中醫師為狐狸寶號完脈後，根據他的體質所提的建議，來為他進行食補。

 

正巧狐狸寶適合秋天時，食用麻油料裡的各式補品，例如：麻油雞酒、麻油炒鱔魚、清燉羊肉(PS雞酒均以全酒料理不加一滴水)、青蛙清燉蒜頭、炒紅鳳菜、川七、熬甜芝麻糊、木耳枸杞薑汁、再每天補充一杯亞培小安素(PS不再讓狐狸寶喝鮮奶，避免誘發過敏原)，三餐、水果正常吃；雖然料理這些有點繁複，但見到狐狸寶最近體質真的改善很多，每天都很捧場的慢慢吃、吃光光；讓狐狸媽也樂得愉快做。

 

至於白菜、空心菜、白蘿蔔(PS改買山藥)等較涼性的食材，狐狸媽就盡量避免購買、烹調；假日再帶狐狸寶到戶外走走、跑跑，漸漸得他的胃口也開了，十月起，狐狸寶不再是班上午餐吃最後一名的學生，進步到倒數十名內(PS已經讓狐狸媽相當感動了) 

 

這些天來的忙碌終見成果，狐狸寶雖不見長了很多肉(PS但肉肉都很結實)，但鼻子過敏症狀改善了、人也抽高了，身體健康檢查都OK，視力也保持在1.0與1.2，狐狸媽也放下心中的大石。(PS最怕狐狸寶小小年紀就近視，那就糟透了)

 

反觀狐狸寶班上的同學們，有近三分之一的同學，視力都有偏差甚至已經戴眼鏡的趨勢，對於保護狐狸一家眼睛，避免近視、提早老花這檔事，狐狸媽可要再多下點功夫，畢竟眼睛可是靈魂之窗，沒了良好的視力，其他的也就甭談了。

 

依照狐狸媽育兒狐狸寶的經驗分享，看倌們略可猜出一、二來。狐狸媽著眼的重點不在狐狸寶成績有多好，因為：凡事盡力就好。而是成長中的狐狸寶是否有健康的身體、穩定的思緒、以及正直良善的心。

 

要訓練並幫助孩子遠離藥罐、並有正確的思維、得宜的舉止還真是不容易。只能說狐狸媽不是虎媽：蔡美兒，(PS有興趣的看倌們，可自行找虎媽戰歌一書來閱讀)，但狐狸媽終身的職志：教養出一個懂事狐狸寶。