啦啦啦…酷熱的夏天又來到，啦啦啦…隱身太久的狐狸媽也耐不住炎熱的氣候，開始盤算著如何下手自製清涼衛生冰品，好與今年的炎炎烈焰，來場正面大交鋒。向來對於市售冰品涼飲衛生存有疑慮的狐狸媽，幾乎已達自行採購自行製作，才敢於放心食用之龜毛境界。鑑於如此…這日狐狸媽選擇了狐狸一家最佳清涼飲品:奶茶+珍珠＝珍珠奶茶，作為今夏第一杯消暑聖品。
大家夥兒們都知道，小小一顆珍珠粉圓要煮到Q彈有嚼勁，若沒那三兩三功夫，豈敢輕易上梁山是不？咳！狐狸媽的意思是指：老娘就是有這等本事，輕鬆讓這堆圓呼呼的小粉圓粒兒乖乖就範、立馬化身彈牙軟Q的剔透珍珠，好來成就那杯無可匹敵的香醇奶茶。(最好是啦！)
在這大熱天兒，窩在廚房瓦斯爐火前與粉圓大軍奮戰，說來可真不是件輕鬆活兒。第一鍋：水滾下粉圓，不停翻攪熬煮半小時，沖冷水…結局是：粉心沒熟！(哭哭)。第二鍋：水滾下粉圓，不停翻攪熬煮一個半小時，沖冷水…結局是：過熟、爛糊糊的(冰逗)。第三鍋：水滾下粉圓，粉圓浮起時，馬上移入電鍋，外鍋兩杯水，跳起不掀鍋悶三十分(打盹中)，接著外鍋再加一杯水，跳起不掀鍋續悶三十分(鬧鐘響起)開鍋，沖冷水、瀝乾後，加入適量黑糖慢慢攪拌，讓黑糖融入珍珠大軍後，移出放涼。(最佳賞味期：四至六小時內食用完畢)。
為了這一鍋煮來不易的珍珠粉圓，再望著愛兒狐狸寶貝稀哩呼嚕大口暢快飲用冰涼奶茶、咀嚼著Q彈芳香的珍珠粉圓、時不時的發出對珍珠粉圓的讚嘆和孺慕之情…(啊不就是暗示著老娘這鍋吃完，還要再煮一鍋是唄？？)喔！偶的天兒啊…若要再煮一鍋珍珠粉圓，直接叫老娘下炙火地獄比較快。
是的！老娘的震耳欲聾的哀號聲…老天爺聽見了，突然從老娘手機Line裡傳來了一封邀請函，上頭寫著：邀請老娘參加：「光軒食品-新食主義發表茶會」這、這是什麼啊？？再仔細一讀…原來是光軒食品為本土的珍珠粉圓做出了革命性的創意，可以隨取隨食、不需浪費時間熬煮顧爐一小時，就能享用Q彈好吃的台灣之光：珍珠粉圓！(灑花中)
這根本就是為了解救狐狸媽，煮個珍珠粉圓而中暑昏倒在廚房中的超即時救命帖！(排除萬難也要參加)，不日即刻動身前往茶會目的地，好來徹底明白那珍珠粉圓隨取隨食的奧秘所在。
以一杯珍珠奶茶來說，奶茶要好喝自然不在話下，但配角珍珠粉圓要好吃，才能完美展現出所謂「現代茶道東方儒俠」的絕佳風範。少了珍珠粉圓的奶茶，單單就僅只是杯奶茶；要是加了核心靈魂元素：珍珠粉圓，立刻搖身成為享譽國際的台灣文化創意飲料。
狐狸媽聽取著光軒食品簡報，進而瞭解以堅持品質、翻轉傳統、顧客滿意的「新食主義」觀念，如何打破應用瓶頸，提供消費者更方便隨時享受美味Q彈新產品…5Q熟粉圓：是哪5Q呢？
Quickly〜快速便利、復溫即可食用 (那真是太好了，不用為了煮粉圓而耗盡體力跟時間)
Quality〜堅持安心品質，無防腐劑添加 (狐狸媽最擔心日後幻化為百年不壞之身)
Quite delicious〜料理創意易自由發揮，口感Q彈、美味無窮(搭配烘培更添食物口感豐富度)
Quantity right〜要多少取多少，拒絕暴殄天物(適合小家庭食用，避免過度浪費)
Quilify〜通過ISO-22000、HACCP、HALAL國際認證(國家掛保證、食用更安心)
那麼珍珠粉圓除了做成珍珠奶茶外，還能有哪些創新吃法呢？？來、來、來…，茶會現場還邀請了素人製作了多道創意粉圓料理。首先，將珍珠粉圓復溫後，搭配馬可龍做成另類甜餡料；甜膩的馬卡龍配上Q彈有勁卻無有甜意的珍珠粉圓，意外造就了口齒咀嚼的新樂趣。
首發5Q珍珠粉圓與馬卡龍做結合大成功後，接續登場的是將珍珠粉圓加入鬆餅粉漿中，攪拌均勻便把鬆餅粉漿連同珍珠粉圓一起置入鬆餅機烘烤。烤熟後的鬆餅，入口除了有鬆餅的香鬆美味外，再有5Q珍珠粉圓的加持，大大提升了鬆餅的Q勁兒。
再呈上另一道珍珠粉圓沙拉，馬鈴薯蘿蔓生菜混搭Q彈珍珠粉圓，澆淋上凱薩醬，多層次口感牽引出沙拉的絕美風味。這道創意珍珠粉圓沙拉料理變化多端，可隨自己喜好將珍珠粉圓摻著於各式沙拉中，做出屬於自己特色的夏日沙拉餐食。
最後由現場嘉賓DIY將珍珠粉圓加入自己點食的冰涼飲品，讓大家夥兒們親身體驗光軒5Q熟珍珠粉圓的魅力所在。也有幸與光軒食品董事長夫婦與談，讓狐狸媽再次見識到台灣人的努力打拼精神。
今年的夏天，還在為了想吃Q彈有勁的珍珠粉圓，而揮汗如雨的鑽進廚房捲袖拚搏嗎？免啦！再等等…光軒食品的5Q熟粉圓，讓妳輕鬆從煮婦變貴婦，優雅品嘗5Q珍珠熟粉圓所帶來的方便、衛生與即時的新風潮。還能利用5Q熟粉圓親子一起動手做料理，清閒愜意享受天倫樂！
新聞快報---
6/24【光軒5Q熟粉圓】將在2015台北國際食品展中正式宣告上市(台北世貿一館A展區1322攤位)。歡迎大家夥兒們一同參與體驗這場即將掀起台灣文化創意，美食產業新創意風暴的台灣粉圓3.0發表盛會！
www.kh-foods.com.tw
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