最近這幾天,是否要讓美國牛肉進口台灣?政壇上正吵得沸沸揚揚、不可開交時,狐狸媽卻隱隱擔心著狐狸一家三口在美國到底要吃啥肉品才好而煩惱呢!

 

地處不靠海的美國明州,讓狐狸夫妻倆今年八月初到貴寶地時,就吃到苦頭!什麼苦頭呢?當然是對無魚不歡的狐狸家族,來到這不靠海的地方,在「食」這件大事上,想當然爾是非常痛苦且不適應的。勉勉強強可以接受的是當地的蔬菜與水果,但說到底仍舊是非常想念在海裡活蹦跳躍的生猛海鮮了。

 

但無法吃到海鮮的情況之下,狐狸媽在短暫陪伴狐狸爸的那近兩個月的時間裡,只好退而求其次的吃起美國牛、豬與雞肉來。但奇怪的是,美國人所飼養的美國豬豬,不知道吃的是哪種飼料?買回的豬肉,總是在料理時,就可聞到一股臭臭的味道(PS一股說不出的豬肉腥味),搞得狐狸媽只能在料理豬肉時,大量拌入辛香料好掩蓋住豬肉腥味。雖然當時狐狸爸在食用狐狸媽所烹飪的豬肉料理時,並未對狐狸媽所做的豬肉料理下過任何不良的評語,但狐狸媽終究對美國豬肉所散發出臭臭的豬腥味而有所退怯。

 

既然豬肉有腥味,那就採買美國雞肉吧!說到這美國雞肉,不知道美國人是怎麼養雞的?怎麼採買回來的雞肉皮脂肥厚、瘦肉部分鬆垮垮的,一點都不能跟台灣的放山土雞肉相提並論,但是為了填飽肚子,變化肉類料理菜色,狐狸媽也就只好使出絕活,盡量讓雞肉料理看起來誘人、吃起來美味!(PS狐狸媽也覺得美國雞肉也有一股臭臭的雞肉腥味)。

 

除去上述這些不怎麼讓狐狸媽滿意的肉類食材,接著要談到的可是咱們台灣同胞密切關心的『美國牛肉』!!來到美國,不吃美國牛肉?那吃啥才好呢?來到美國人的地盤,也只能買美國人所飼養、生產出來的「美國牛」肉品了。舉凡牛肉、牛攪肉、牛肉丸、牛漢堡肉等牛肉食品,早就不知吃進多少到狐狸夫妻倆的肚子了!而今,遠在美國明州的狐狸爸,在看到台灣網路上新聞那一篇篇相關「狂牛症」的報導後,為了不讓「狂牛症」威脅到健康情況下,只得試著不吃美國牛所生產的肉品了,看來未來日子裡,狐狸爸會因為改吃健康蔬食而越來越......。

 

這不禁讓 目前在台灣的狐狸媽開始擔心:再過不久預計帶著狐狸寶明年初到美國明州之後,到底該吃些什麼才好?看來狐狸媽得於近期之內,除了加緊練功,提升廚藝外,還得物色各式辛香料,帶到美國去,以便烹飪出好吃又健康的食物,來餵飽狐狸一家三口呢!

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